|
|
|
Röd linssoppa med kokosmjölk och saffran
För 4-5 personer.
Röd linssoppa med kokosmjölk och saffran
| Betyg: |
4.35
3
1
|
3 röster |
Visningar: 3858 |
Sparat: 94 |
Gör så här
Hacka lök, morötter och rotselleri, fräs dessa med vitlök, curry, saffran och tomatpuré någon minut i olja, späd med vatten samt fond (eller buljongtärningar). Tillsätt linserna, koka ca 10 minuter, slå därefter i kokosmjölken. Värm upp soppan igen. Klart!
Ett gott brytbröd till och en lagrad ost och kanske en klick naturell turkisk yoghurt att klicka i soppan.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Röda linser,
Vatten,
Grönsaksfond,
Buljongtärningar,
Morot,
Lök,
Rotselleri,
Kokosmjölk,
Saffran,
Curry,
Vitlök,
Tomatpuré,
Rapsolja,
röd chili
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Röd linssoppa med kokosmjölk och saffran
 |
Nu har jag testat denna soppa. Underbart god var den!! Jag tillsatte lite cayennepeppar samt röd currypasta. Denna kommer jag att göra fler gånger. |
| Skrivet av safir74. 14:e jan 2009, 18:25 |
|
|
|
|
|
