Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Röd paprikasoppa

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Fräsch soppa, även god kall med 1 dl turkisk yoghurt nedvispad i

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skiva paprikan och löken, pressa vitlöken och finhacka chilin.
  2. Lägg paprika, lök, vitlök, chili, tomat och buljong i en kastrull och koka upp under omrörning.
  3. Sänk värmen och låt det sjuda ca 20 minuter.
  4. Sila så att du får buljongen för sig och grönsakerna för sig.
  5. Mixa grönsakerna till en slät puré och häll ned i en ren kastrull.
  6. Hacka den färska basilikan om du använder det och tillsätt i purén.
  7. Hetta upp soppan och servera!

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.