|
|
|
Röd vinbärsmousse
För 4 personer.
Röd vinbärsmousse
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 835 |
Sparat: 21 |
Gör så här
Skölj bären försiktigt i kallt vatten och låt dem rinna av i ett durkslag. Torka bären varsamt och repa av dem från stjälken med hjälp av en gaffel. Lägg bären i en skål. Blanda dem med sockret, täck över skålen och låt bären dra tillsammans med sockret i minst 1 timme. Kör bären med sin saft i matberedare eller mixer och passera sedan blandningen genom en sil för att få bort kärnorna.
Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd sedan försiktigt ned vinbärspurén i äggvitan. Vispa grädden hårt och blanda den med vinbär och äggvita. Ställ moussen kallt fram till serveringen och garnera med röda vinbär och mynta.
Om du häller moussen i en form och ställer in den i frysen minst 3 timmar får du härlig vinbärsglass.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Röda vinbär,
socker,
Äggvita,
Vispgrädde,
Röda vinbär,
Myntablad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
