|
|
|
Röd vinbärspaj med fläder och mörk choklad
För 8-10 personer.
Röd vinbärspaj med fläder och mörk choklad
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 858 |
Sparat: 9 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Börja med att mosa potatisen väl. Blanda sedan samtliga ingredienser till pajskalet i en matberedare eller för hand till en smidig deg.
Låt yoghurten rinna av i ett par timmar i kyl genom en ren kökshandduk eller kaffefilter.
Tryck ut pajskalet i en smord pajform (smörj med lite rapsolja). Ställ formen med skalet i, i frysen ca 1 timme. Grädda sedan pajskalet i ca 15 minuter. Låt svalna.
Blanda ner kesellan, flädersaften och finrivet limeskal i den väl avrunna yoghurten. Rör sist ner ca hälften av de röda vinbären. Spara en del till garneringen.
Bred ut blandningen i det kalla pajskalet. Garnera med resten av vinbären och den grovhackade mörka chokladen. Ställ kallt innan servering.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Dinkelmjöl,
Linfrön,
Rapsolja,
kokt kall potatis,
Vatten,
Röda vinbär,
Vaniljyoghurt,
Kesella lätt,
Flädersaft,
limefrukt,
Hackad mörk choklad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
