Rödbetsbiffar
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Biffar utan köttfärs. Ägg ingår i smeten, så biffarna är inte helt vegetariska.
Ingredienser
Instruktioner
- Mal rödbetor, potatis och lök på grönsakskvarn och hacka nötterna.
- Blanda de malda grönsakerna med nötter, potatismjöl, ägg, salt och nymald vitpeppar. Forma smeten till små fina biffar och låt dem vila en stund.
- Stek dem sedan i matfett på svag värme. Lägg upp dem på ett fat och lägg 1 citronskiva på varje biff.
- Lägg nykokta ärter runt om.
- Servera med potatismos.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
UllaC
Ganska goda, trots att vi inte är några vegetarianer.