|
|
|
Rödbetschutney med ingefära
För ca 5 dl
Rödbetschutney med ingefära
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 500 |
Sparat: 7 |
Gör så här
Hetta upp oljan i en gryta över hög värme.
Tillsätt scharlottenlök, vitlök, ingefära och rödbetor, dra ner på värmen ordentligt och låt puttra i 10 min. Rör då och då.
Tillsätt honung, kardemumma, timjan, socker och smör, rör om över låg värme i ca 1 min.
Tillsätt hönsbuljongen och låt det sjuda upp.
Sänk värmen och sjud tills rödbetorna är mjuka ca 45-50 min.
Fiska upp kardemummakapslarna, timjankvistarna och ingefäran ur chutneyn och rör ner saltet.
Låt svalna och häll upp i lufttät burk. Förvara i kylen upp till två veckor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Olivolja,
scharlottenlökar,
Vitlök,
Ingefära,
Rödbetor,
Honung,
Kardemummakapslar,
timjankvistar,
Strösocker,
osaltat smör,
Hönsbuljong,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
