- Serverar: 4 portioner
Yoghurtmarinerade kycklingfiléer med härligt ris som har det mesta.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda marinaden och låt kycklingen marineras minst 1 timme, gärna över natten. Grilla kycklingbitarna 3-5 minuter per sida.
- Koka riset enligt anvsining på förpackningen.
- Vispa upp äggen och stek dem som en pannkaka. Skär pannkakan i tunna strimlor.
- Rosta cashewnötterna i en torr het stekpanna ca 1 minut.
- Hetta upp oljan i en wok eller rymlig panna, stek riset ca 5 minuter, rör om då och då. Vänd ner äggstrimlor, nötter skivad salladslök och koriander.
- Servera gärna med pitabröd och en klick turkisk yoghurt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
