Röding i ugn

Min man gillar att fiska och brukar komma hem med sin fångst. Det här receptet är något som alltid går hem.

Svårt att sätta direkta mått då jag gör efter som. Men huvudsaken är att man inte ska snåla med smöret. Det gör att fisken blir saftig och mör. Grädde kan man ha på efter eget tycke.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: röding
Röding i ugn
Källa: Amandia
Uppladdad av: Amandia
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

2 Rödingar (1- 1,5 kilo styck)
ca 100-150 gr smör
3 dl Grädde
Havssalt
Citronpeppar

Betyg (3 röster)
Antal personer
4-5
Visningar:
23191
Sparat:
111

Gör så här

Värm ugnen till 200°. Tag den rensade fisken och skölj den. Torka av den med ett papper. Smörj en ugnsfast form. I mitt fall har jag en oval form. Salta och peppra ordentligt runt om och inne i fisken. Lägg fisken med insidan neråt som det syns på bilden. Lägg sen mycket (!) smör i klickar runt om fisken. Grädda den i ugnen i 200 grader ca. 30 min. Ta ut den och häll på grädden. Kör fisken i ca. 10 min. till.


Servera gärna med pressad potatis och en god sallad till.
Smaklig måltid.

LIKNANDE RECEPT

Röding recept
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.