Röding i ugn

Min man gillar att fiska och brukar komma hem med sin fångst. Det här receptet är något som alltid går hem.

Svårt att sätta direkta mått då jag gör efter som. Men huvudsaken är att man inte ska snåla med smöret. Det gör att fisken blir saftig och mör. Grädde kan man ha på efter eget tycke.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: röding
Betyg (3 röster)
Antal personer
4-5
Röding i ugn

Gör så här

Värm ugnen till 200°. Tag den rensade fisken och skölj den. Torka av den med ett papper. Smörj en ugnsfast form. I mitt fall har jag en oval form. Salta och peppra ordentligt runt om och inne i fisken. Lägg fisken med insidan neråt som det syns på bilden. Lägg sen mycket (!) smör i klickar runt om fisken. Grädda den i ugnen i 200 grader ca. 30 min. Ta ut den och häll på grädden. Kör fisken i ca. 10 min. till.


Servera gärna med pressad potatis och en god sallad till.
Smaklig måltid.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Rödingar, Smör, Grädde, Havssalt, Citronpeppar
Visningar:
25434
Sparat:
118

LIKNANDE RECEPT

Röding recept
Ugnsbakad öring..
över 2 månader
Foliebakad rödi
över 2 månader
Ungsstekt regnb
över 2 månader
Gravad röding m
över 2 månader
Pastej på rökt
över 2 månader
Röding med dill
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.