Rödlöksfyllda köttfärsrullar
För 4 personer.
Kan bara säga "GOTT"
38465
|
|
|
Rödlöksfyllda köttfärsrullar
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 628 | Sparat: 6 |
Gör så här
Skala och finhacka rödlöken. Fräs löken i hälften av matfettet i en stekpanna.
Låt ansjovisfiléerna rinna av och hacka dem.
Tillsätt ansjovishacket och persiljan och låt det fräsa med i stekpannan några minuter.
Låt svalna.
Dela köttfärsen i fyra delar. Platta ut varje köttfärsdel på en vattensköljd skärbräda.
Fördela lökfräset på köttfärsen. Rulla ihop varje del till en rulle.
Hetta upp resten av matfettet i en stekpanna.
Stek köttfärsrullarna runt om och krydda med salt och peppar.
Tillsätt buljong och soya och låt köttfärsrullarna bräsera under lock 6-8 minuter.
Red skyn med maizenaredning.
Servera köttfärsrullarna med skyn, kokt potatis och ärtor.
Tips!! Rivet äpple i köttfärssmeten för rullarna saftiga.
Äpplets friska sötma bryter fint mot ansjovisens sälta.
Låt ansjovisfiléerna rinna av och hacka dem.
Tillsätt ansjovishacket och persiljan och låt det fräsa med i stekpannan några minuter.
Låt svalna.
Dela köttfärsen i fyra delar. Platta ut varje köttfärsdel på en vattensköljd skärbräda.
Fördela lökfräset på köttfärsen. Rulla ihop varje del till en rulle.
Hetta upp resten av matfettet i en stekpanna.
Stek köttfärsrullarna runt om och krydda med salt och peppar.
Tillsätt buljong och soya och låt köttfärsrullarna bräsera under lock 6-8 minuter.
Red skyn med maizenaredning.
Servera köttfärsrullarna med skyn, kokt potatis och ärtor.
Tips!! Rivet äpple i köttfärssmeten för rullarna saftiga.
Äpplets friska sötma bryter fint mot ansjovisens sälta.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Rödlökar, Smör eller margarin, Ansjovisfiléer, Persilja, Köttfärs, Salt, Svartpeppar, Köttbuljong, Soja, Maizenaredning
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
