|
|
|
Rosèpepparstek
För 4-6 personer.
90749
|
|
|
Rosèpepparstek
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 1041 |
Sparat: 80 |
Gör så här
Ta kryddorna och kör dom i en mortel. Gnid in köttet med kryddorna. Smält smör i en stekgryta, lägg i köttet och bryn det fint runtom. Slå på 7½ dl vatten, lägg i 2 grönsaksbuljongtärningar, 1 dl outspädd rödvinbärssaft, ½ dl soja, 8 enbär, 8 rosépepparkorn och låt köttet småkoka i det i en halvtimme. Vänd då köttet och låt det fortsätta småkoka ytterligare 1 timme. Klart att servera.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fransyska,
Rosépeppar,
Salt,
Svartpeppar,
Soja,
rödvinbärssaft,
Vatten,
Grönsaksbuljong,
Enbär,
Rosépepparkorn
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Rosèpepparstek
 |
Tack för kommentaren,letade i kryddhyllan när jag skulle göra steken och chansade med rosèpeppar, tack o lov att det blev bra. |
| Skrivet av Marre73. 12:e dec 2010, 10:52 |
Rosèpepparstek
 |
Det var precis så gott som du skrev.!Såsen var ljuvlig enligt våra gäster och inte en smula mat blev över. Tack! |
| Skrivet av ekeliden. 12:e dec 2010, 08:27 |
|
|
|
|
|
