Fläskfilé på rostat bröd
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En god rätt som går ganska fort att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek eller rosta brödet och lägg i en ugnsäker form Gör bearnaisesåsen enligt anvisningen på påsen. Sätt åt sidan så länge.
- Skär fläskfilén så det blir 8 skivor. Skiva champinjonerna i tunna skivor likaså med tomaterna och löken. Stek fläskfilén salta och peppra och lägg ovanpå brödet.
- Stek champinjonerna och strö över fläskfilén Lägg tomatskivorna ovanpå.
- Slå över béarnaisesåsen sätt in i ugnen 20 min 200-225 grader eller till det fått fin färg.
- När du tagit ut det ur ugnen strör du den tunnskivade råa löken över och drar några varv med svartpepparkvarnen.
- Servera genast !
- Servera med sallad och ev klyftpotatis om du har en storätare på middag.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lottix
