Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och cashewnötter

 
  • Serverar: 2 portioner
Skriv ut

Mumsig rätt med matiga grönsaker.

Ingredienser

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader. Häll olivoljan i en ugnssäker form. Lägg i potatisen, grönsakerna, nötterna och aprikoserna och blanda om. Salta och peppra generöst. Smula över rosmarin och spiskummin. Rosta i ugnen i 20-25 min tills potatisen är mjuk. Vänd då och då. Tillsätt fetaosten vid servering. Servera med brytbröd.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.