För mig personligen och dom som jag har bjudit på, är denna rätt en riktig höjdare. Man blir mätt och glad och inte tung i kroppen.
Serveras men ris, bulgor eller klyftpotatis.
En häftig grillmid..
Kycklingen får skön sälta från den lufttorkade skinkan.
Rostningen tar grönsakerna till högre höjder. Paprikan blir sötmjuk, löken sötmild och nötterna knaprigt sega.
329 kalorier per portion
16 ..
Brytningen mellan sött, salt och syrligt och en aning anis är en smakmässig fullträff. Försök att hitta marmorerat kött med fettkant, som är saftigare och smakar mer.
