|
|
|
Rostas med balsamicosås
För 4 personer.
12051
|
|
|
Rostas med balsamicosås
| Betyg: |
45
1
0
|
1 röst |
Visningar: 14056 |
Sparat: 87 |
Gör så här
Bryn köttet till vacker färg i stekpannan. Skölj ur stekpannan med 1 dl vatten, spara skyn till såsen.
Salta och peppra köttet och lägg det på ett ugnssäkert fat, sätt i en köttermometer och tillaga köttet i ugnen i 225 grader till innertemp. 60-65 grader (ca 45 minuter).
Gör såsen:
Blanda såsingredienserna i en kastrull och låt det koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
Låt köttet vila i 10 minuter innan det skärs upp i centimetertjocka skivor.
Servera köttet ex med ugnsrostad potatis, såsen och grönsaker.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kött,
Smör,
Vatten,
Salt,
Svartpeppar,
Steksky,
Balsamicovinäger,
Flytande honung,
Kalvfond,
maizena,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
