|
|
|
Rostasfilé med grönpepparsås
För 2 personer.
Rostasfilé med grönpepparsås
| Betyg: |
15
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2183 |
Sparat: 46 |
Gör så här
Rumstemperera köttet och torka av det med hushållspapper. Stek köttet i varm stekpanna med matfett, ca 3 minuter per sida. Salta och peppra under stekningen.
Grönpepparsås:
Skala och finhacka schalottenlöken. Fräs löken i en kastrull med matfettet. Tillsätt hackad grönpeppar, grädde, senap, kalvfond och låt såsen koka i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera köttet med rosmarinkryddad klyftpotatis och kokt broccoli.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
rostasfile,
Matfett,
Salt,
Svartpeppar,
Schalottenlök,
Matfett,
Grönpeppar,
Matlagningsgrädde,
Dijonsenap,
Kalvfond,
Salt,
Peppar,
Klyftpotatis,
kokt broccoli
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Rostasfilé med grönpepparsås
 |
Lättlagat och Väldigt,Väldigt gott |
| Skrivet av LasseLarsson51. 30:e mar 2012, 11:12 |
|
|
|
|
|