Rostbiff i marinad med timjan och honung
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 2 timmar
Perfekt till den större middagsbjudningen/festen
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 125° och krydda rostbiffen med salt och peppar. Sätt i stektermometern och stek rostbiffen till 59°C, det tar ca 1 1/2 - 2 timmar.
Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg rostbiffen i dubbla plastpåsar och häll över marinaden. Vänd ett par gånger så att marinaden fördelas jämt över rostbiffen. Låt ligga ett dygn i kylen. Skär köttet i tunna skivor och ringa över lite av marinaden. Servera med körsbärstomater, färsk timjan och potatisgratäng.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Annalagar
