|
|
|
Rostbiff med klassiska tillbehör
För 8 pers
Rostbiff med klassiska tillbehör
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2488 |
Sparat: 46 |
Gör så här
Krydda köttet runt om och sätt i en stektermometer. Tillaga i ugn tills temperaturen är 63º (för rosa kött), det tar ca 1 ½ timme. Låt köttet stå i 15 minuter innan det skivas i tunna skivor.
Sås: Vispa ur formen med hett och häll över det i en kastrull. Tillsätt grädde, fond och sirap och koka upp. Red av med redning och koka i 3 minuter. Smaka av med soja, salt och peppar.
Garnera med köttet rårörda lingon och persilja och ringla över lite sås. Servera rostbiffen med sås, rårörda lingon, pressgurka och hasselbackspotatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Rostbiff,
Salt,
Peppar,
Vatten,
Grädde,
Kalvfond,
Sirap,
maizena,
Kinesisk soja,
Salt,
Peppar,
Lingon,
pressgurka,
Potatis,
Lingon,
Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
