|
|
|
Rotfruktssoppa med chorizo
För 4 personer.
Rotfruktssoppa med chorizo
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 384 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Fräs lök mjuk i smör utan att den tar färg. Tillsätt potatis och rotfrukter i stora tärningar. Fräs med löken ett par minuter.
Späd med vatten och buljong. Låt koka tills rotfrukterna är nästan mjuka. Stek korven i tjocka slantar tills den fått lite färg. Lägg över korven i soppan och koka tills rotfrukterna är helt mjuka. Smaka av med salt och peppar. Strö över rikligt med persilja vid servering och servera tillsammans med ett gott bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Medelstora potatis,
Morot,
Kålrot,
Palsternacka,
Rotselleri,
Smör,
Salt,
Peppar,
Vatten,
Grönsaksbuljong,
Chorizokorv,
Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
