Rotmos
(4 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Gammal hederlig svensk husmanskost.Servera till fläsklägg eller kött/fläskkorv.
Ingredienser
Instruktioner
1. Skala rotsakerna och skär dem i bitar.
2. Koka upp vatten,läggspad eller buljong,salt och pepparkorn.Lägg i kål-och morotsbitarna.Låt koka ca.20 min.
3. Lägg i potatisbitarna och låt alltsammans koka mjukt.
4. Häll av spadet,spara lite att späda moset med.Pressa rotfruktsbitarna genom purepress eller kör dem i matberedaren.Späd till lagom konsistens med lite kokspad.Lägg till sist i smörklicken och vispa moset pösigt.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
jessicaalm
Hej har ärit rotmos i dag, det var en njutning. Har lagt in en bild också hoppas du inte misstyckr. Yngve
Hej har ätit rotmos i dag, det var en njutning. Har lagt in en bild också hoppas du inte misstycker. Yngve
Underbart gott mos! Bra höstmat och nyttigt för hela familjen. Rekommenderas
Ska man koka allt i 5 dl vatten? Då blir det ju mer ångat :-)