Rotmos med fläsklägg
För 4 personer.
Mildare variant av rotmos med mer potatis och lök som barnen tycker bättre om.
Tips jag använder en elvisp vid mosandet .
Tips jag använder en elvisp vid mosandet .
58583
|
|
|
Rotmos med fläsklägg
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 2416 | Sparat: 32 |
Gör så här
Lägg fläskläggen i en kastrull med vatten.
Tillsätt lagerblad och pepparkorn.
Koka tills läggen är klar.
Skumma av ibland.
Tag ur läggen och lägg i de tärnade kålroten,potatisen och morötterna.
Den skalade löken läggs i hel.
Koka grönsakerna med buljongtärningarna ca 20 minuter.
Sila av rötterna men spara spadet .
Mosa rötterna med lite spad och smaka av med salt.
Servera med en god senap .
Tillsätt lagerblad och pepparkorn.
Koka tills läggen är klar.
Skumma av ibland.
Tag ur läggen och lägg i de tärnade kålroten,potatisen och morötterna.
Den skalade löken läggs i hel.
Koka grönsakerna med buljongtärningarna ca 20 minuter.
Sila av rötterna men spara spadet .
Mosa rötterna med lite spad och smaka av med salt.
Servera med en god senap .
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kålrot, Potatis, Morot, Gul lök, Svartpepparkorn, Lagerblad, Grönsaksbuljong, Fläsklägg, Vatten, Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
