Rullad dillströmming
- Serverar: 4-6 portioner
En gammaldags maträtt som min mormor brukade göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Klipp bort ryggfenan på strömmingen och rulla ihop dem med skinnsidan utåt. Lägg dem tätt ihop i en kastrull.
- Blanda ihop lagen, häll den över strömmingen. Låt det hela koka upp och sen försiktigt småsjuda i 8 - 10 min.
- Dra kastrullen från värmen och kyl snabbt. Strömmingen blir bäst om den får stå kallt 1 -2 dygn före servering. Äts kall med potatis och kokta ärtor.
- För den som vill ha sås till passar att blanda gräddfil med senap och bostongurka.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
popik
