Rullpotatis

Jag ville ha en annorlunda potatis till fredagsmiddagen. Denna potatisrätt blev en succé, vi lagade fläskfilé till men det funkar nog till det mesta, tom som förrätt.

Rullpotatis
Källa: Eget foto
Uppladdad av: Babsguld
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

1 fryst smördeg (grönsak tomat/basilika)
6-8 medelstora potatisar
1 påse riven västerbottenost
1 ägg
Salt
Peppar

Betyg (7 röster)
Antal personer
4-6
Visningar:
9928
Sparat:
388

Gör så här

Tips: förbered ett par timmar innan eller kvällen före.
Tina smördegen enligt förpackningen.
Skölj och skala potatisen, koka i saltat vatten.
Välj en mjölig sort.

Medan de kokar, kavla ut smördegen en aning.
Pressa den kokta potatisen. Blanda i ägget.
Rör ner den rivna osten, spara 1/4 att strö ovanpå.

Bred ut smeten i ett jämnt lager på smördegen.
Rulla ihop som en rulltårta. Skär skivor ca 4-5 cm tjocka.

Lägg dem i en ugnsfast form, med platta sidan neråt. Strö resten av osten ovanpå. Ställ in formen i kylskåpet ett par timmar innan gräddning.

Gräddas i ca 20 min, tills de fått fin färg. 220 grader.

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.