En festlig kaka där söt mandelmassa och lätt syrlig limekräm ger en spännande smakbrytning. Om man vill göra en mera vardaglig rulltårta, kan man uteslutta mandelmassan. Men vist ser den smaskig ut!
En stor rulltårta som jag rullar från kortsidan och får en maffig julstubbe. Servera den gärna med en klick lingongrädde. Förvaras i kyl fram till serveringen men kan frysas.
Ett tips! Att alltid ha ett par kokta sötad kondenserad mjölk på burk hemma i skafferiet, kan köpas i de flesta mataffärer. En stor gryta, ställ ett antal burkar i den, fyll på med vatten så att det p..
