Kycklingfärsgryta
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 30 minuter
Detta är en lättlagad, otroligt god kycklingfärsrätt som kan serveras med pasta eller ris. Kryddas som man vill ha det själv, starkt med chili eller milt med t ex vitlökspulver eller svart/vitpeppar.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att hacka gul lök och vitlök och fräs i olja i en stekpanna eller gryta. Om du vill ha riven morot i ska du även fräsa den tillsammans med löken. Tillsätt kycklingfärsen och stek den färdig, alltså helt vit, helst med lite färg. Häll i matlagningsgrädden lite i taget och se hur mycket sås du själv vill ha. Blanda väl. Här kan du också tillsätta bönor eller ärtor om du vill ha det.
- Tillsätt kycklingfond och valfria kryddor. Vill du ha en stark rätt rekommenderas chilikrydda och stek- och grillkrydda. Vill du ha en mild rätt rekommenderas allkrydda och vit/svartpeppar i lagom mängd. Glöm inte att smaka av.
- Det blir lagom att sätta igång en kastrull med pasta eller ris och göra kycklingfärsgrytan samtidigt.
Skriv kommentar
Författare
Micheliin
