Låt var och en få en egen liten skål med den underbara jordnötssåsen. Den är lika god varm som kall.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Eftersom vi tycker om mycket sås i familjen, så ökade jag på ingredienserna. 1-1½ dl jordnötssmör (tyckte vi räckte), 1 ½ dl sweet chili, 1 burk kokosmjölk 400 g, 2 vitlöksklyftor, 1 dl kycklingbuljong. Vill inte ändra i receptet eftersom smaken är olika.
Det var verkligen en god sås. Lättlagat dessutom. Toppen.
Riktigt god sås! Men den har skurit sig för mig ett par gånger nu. Nån som har nån idé om vad det är jag gör fel?
Kanske är det kokosmjölken som varit för kall när du slog i den? Du kan rädda den när den blivit för grötig genom att köra den med en stavmixer och häll på mer varm kokosmjölk så blir den slät igen
Jag har gjort den igen. Fortfarande jättegod. Denna gång tillsatte jag en lök och skal och saft från en citron. Särskilt citronskalet lyfte såsen. Hoppas jag gav betyget 5 förra gången jag skrev, man kan tydligen inte ge betyg två gånger.