Byxad abborre med kräft- och kantarellpytt
En lyxig pytt i panna med kräftstjärtar och kantareller är underbar till färska, stekta abborrfiléer. Servera med en klick av den fräscha såsen - och njut!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå i kyl ca 30 min.
- Skär svampen i mindre bitar och stek den i smör i en stekpanna.
- Rör i kräftstjärtarna utan spad, salt, peppar och gräslök. Dra pannan från värmen.
- Blanda mjöl och salt, vänd fisken i det. Stek i smör i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.
- Servera med pytten, såsen och kokt färskpotatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
