|
|
|
Sås - Vitvinsås till fisk
För 4-5 personer.
Sås - Vitvinsås till fisk
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2643 |
Sparat: 30 |
Gör så här
fräs lök, champinjoner och persilja i smöret utan att det tar färg.
Tillsätt mjölet och rör ut ev. klumpar
Tillsätt kokande fiskfond och vittvin
Koka ca 15-20 minuter
Tillsätt grädden och låt koka ned till såsen blir 'simmig'
Sila såsen och montera en klick smör
Tips:
Jag har alltid hemma Åkessons Vino Bianco, vittvin på tetrapack 2,5 dl som är perfekt till matlagning
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Vetemjöl,
Fiskfond,
Grädde,
Vitt torrt vin,
Champinjoner,
Lök,
Hackad persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
