Sachertårta
För 10-12 personer.
Det finns många olika varianter på denna tårta och här kommer min.
Sachertårta
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 2392 | Sparat: 5 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund form
ca 2 liter.
Smält chokladen, skålla och skala mandeln och mal den.
Rör socker och smör poröst, tillsätt äggulorna en i taget. Rör om väl och häll ned chokladen.
Blanda mjöl, bakpulver och malda mandeln och rör ned detta i smeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ned dem i smeten.
Häll i formen och grädda 30-40 min. Stjälp upp den och låt den svalna.
Fyllningen:
Smält chokladen i vattenbad och häll i lite olja.
Dela kakan i 2 delar bred på aprikos puren/marmeladen och lägg ihop den. Bred chokladen över kakan och låt den stelna. Ringla sedan lite choklad över som dekoration.
Ställ tårtan kallt och severa den med vispad grädde.
ca 2 liter.
Smält chokladen, skålla och skala mandeln och mal den.
Rör socker och smör poröst, tillsätt äggulorna en i taget. Rör om väl och häll ned chokladen.
Blanda mjöl, bakpulver och malda mandeln och rör ned detta i smeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ned dem i smeten.
Häll i formen och grädda 30-40 min. Stjälp upp den och låt den svalna.
Fyllningen:
Smält chokladen i vattenbad och häll i lite olja.
Dela kakan i 2 delar bred på aprikos puren/marmeladen och lägg ihop den. Bred chokladen över kakan och låt den stelna. Ringla sedan lite choklad över som dekoration.
Ställ tårtan kallt och severa den med vispad grädde.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mörk blockchoklad, Sötmandel, Smör, Strösocker, Äggula, Vetemjöl, Bakpulver, Äggvita, Aprikosmarmelad, Mörk blockchoklad, Matolja, Vispgrädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
