|
|
|
Saffransbröd i långpanna
För 40 bullar
54859
|
|
|
Saffransbröd i långpanna
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 3581 |
Sparat: 84 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och häll på mjölken, värm till 37 grader och blanda ut med jästen.
Stöt saffran och socker i mortel, blanda med mjölkblandningen. Tillsätt kesella, salt och mjölet, lite i taget. Blanda ihop till en slät deg och låt jäsa i 30 min.
Knåda degen och dela den på hälften, kavla ut och bred på fyllningen. Rulla ihop och skär rullarna ca 2 cm tjocka. Det ska bli ca 40 bullar.
Smöra en långpanna och lägg i bullarna, låt jäsa ytterligare 30 min. Pensla med ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 15-20 minuter i nedre delen av ugnen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Röd mjölk,
Jäst,
socker,
Saffran,
Kesella,
Salt,
Vetemjöl,
Smör,
Mandelmassa
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Saffransbröd i långpanna
 |
Hej! Hade tänkt testa detta recept men undrar en sak, ska det vara 1,5 dl socker eller?För du har inte skrivit ut måttet, och ska det vara 1,5 liter mjöl eller? // Amie |
| Skrivet av Amiie88. 12:e dec 2008, 13:18 |
|
|
|
|
|
