|
|
|
Saffransbullar med god fyllning
54555
|
|
|
Saffransbullar med god fyllning
| Betyg: |
4.45
9
8
|
9 röster |
Visningar: 22800 |
Sparat: 528 |
Gör så här
Smält matfettet. Tillsätt mjölk och värm till 37grader. Smula ned jästen i degbunken och rör ut den i lite av degspadet. Tillsätt resten av spadet, saffran, kesella, sirap, ägg och salt. Arbeta in
mjölet till en smidig deg , men spar ca ½ dl till utbakningen.
Jäs degen under bakduk ca 40 min.
Blanda samtliga ingredienser till fyllningen. Baka ut degen i två längder och skär dem i 36 bitar. Forma till runda bullar och lägg dem på bakplåtsklädda plåtar. Gör ett hål i varje bulle med mjölat pekfinger. Fördela fyllningen i hålen. Låt jäsa ca 30-40 min under bakduk.
Pensla bullarna med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen i 250 grader ca 8-9 min.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör eller margarin,
Mjölk,
Jäst,
Saffran,
Kesella lätt,
Vit baksirap,
Ägg,
Salt,
Vetemjöl,
fyllning,
Margarin,
Strösocker,
Kanel,
Kardemumma,
Mandel,
Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Saffransbullar med god fyllning
 |
Gjorde dessa bullar idag. Supergoda enligt både min sambo och mig. Kommer definitivt att bjuda på dessa bullar och baka dem igen. |
| Skrivet av Jlo81. 27:e nov 2011, 19:25 |
Saffransbullar med god fyllning
|
Godaste saffransbullar vi ätit, superfin deg att arbeta med, gjorde kusar av halva degen.
Familj o grannar har blivit bjudna o ville ha receptet!!! Kanon !!!
Helena |
| Skrivet av silversvansen. 26:e nov 2011, 14:08 |
Saffransbullar med god fyllning
 |
Super goda bullar! Tack för receptet! |
| Skrivet av UlrikaE70. 25:e nov 2011, 22:45 |
Saffransbullar med god fyllning
 |
Roligt att du tycker att bullarna blir goda! Jag penslar hela bullen med ägg, och min fyllning har aldrig runnit ut. Tack för att du kommenterade. |
| Skrivet av matnytt. 24:e nov 2011, 14:58 |
Saffransbullar med god fyllning
|
Jättegoda!! Kul med något nytt. Mina bullar blev inte lika vackra som dina. Fyllningen rann ut lite. Beror det kanske på att jag inte penslade på fyllningen, bara på bullan? |
| Skrivet av evabarck@telia.com. 24:e nov 2011, 09:46 |
|
|
|
|
|
