Saffranskaka med vitchokladtopping och lingon
- Tid: 30 minuter
Ett experiment jag gjorde när jag skulle ha fredagsfika på jobbet å det blev riktigt gott! Passar utmärkt till adventsfikat och jul.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader
- Stöt saffranet med lite av sockret. Blanda det sedan med det smälta smöret och vispa sedan i mjölk, och äggen. Vispa bara så det blandas.
- Blanda socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke och rör ihop det med äggblandningen. Smörj och bröa eller lägg i bakplåtspapper i en långpanna och häll sedan i smeten. Grädda i 15-20 min. Låt kakan kallna.
- Smält chokladen och blanda den med Philadelphiaosten. Bred blandningen över kakan och gör ett fint vågmönster med en gaffel.
- Strö på lingonen och du har en underbart vacker och god långpannekaka att skära i lagom bitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mattjejen
