|
|
|
Saffransklädd kyckling
För 6 personer.
103770
|
|
|
Saffransklädd kyckling
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 152 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Strimla kycklingfiléerna och bryn dem i smör i stekpanna. Salta och peppra lätt. Låt kycklingbitarna vila i en skål medan du gör såsen.
Finhacka löken och fräs den i smör i en stekgryta tills den mjuknat.
Finhacka chili, hacka paprikan i något större bitar och låt detta fräsa med lökhacket någon minut.
Stöt saffran i en mortel, häll på en msk ren sprit.
Häll grädde och saffran i grytan med lök/chilihacket. Tillsätt kyckling, mango chutney och buljongtärningar och låt grytan sjuda 7-10 min.
Om du serverar rätten med grön pasta, kokta morotsslantar och broccoli blir måltiden en fest både för öga och gom.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kycklingfileer,
Smör,
Schalottenlök,
Vitlök,
Saffran,
röd chili,
Röd paprika,
Matlagningsgrädde,
Mango chutney,
Buljongtärningar,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
