Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Saffranslax

(2 kommentarer)

Lax i ugn med grädde

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Ytterligare ett jättegott laxrecept!

Ingredienser

4 bitar skinn- och benfri laxfilé , ca 500 g
3 morötter
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl mellangrädde
1 tsk hackad rosmarin
1/2 påse saffran , 0,25 g

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°.
Skala och skiva morötterna tunt. Lägg dem i en ugnssäker form. Lägg på laxen och krydda med salt och peppar.
Blanda grädde, rosmarin och saffran. Häll det över laxen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
Garnera gärna med färsk rosmarin.
Servera med kokt ris.

Publicerat den 4 januari 2008

Liknande recept

Saffranslax

30 min

4

2

Saffranslax med chili och basilika

30 min

4

1

Saffranslax

15 min

4

1

Saras saffranslax

20 min

4

Kommentarer (2)

jeanka 13 mars 2009

Jättegod rätt, älskar saffran till fisk! Morötterna är svåra att få klara på den korta tiden i ugnen, jag brukar därför skiva på längden med osthyvel eller potatisskalare. Då får man istället långa, fina strimlor.
Kicki8 21 november 2010

Mycket gott,hela familjen gillade den. Tog citronpeppar från Krusmyntagården och hoppade över rosmarinen.Potatis till.

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.