|
|
|
Saffranspannacotta med äppelsalsa
För 4 personer.
Saffranspannacotta med äppelsalsa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 569 |
Sparat: 17 |
Gör så här
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur den. Lägg skrapet och vaniljstången i en kastrull.
Tillsätt mellangrädde, saffran och socker.
Låt småkoka ca 10 minuter. Rör om då och då så att det inte bränner vid.
Låt gelatinbladen ligga i blöt i kallt vatten ca 5 minuter. Ta bort vaniljstången från gräddkoket. Krama ur gelatinbladen och lägg ner dem i den heta grädden. Låt dem smälta under omrörning.
Häll upp pannacottan i fyra formar eller glas. Låt dem stå i kylen tills de stelnat (minst 4 timmar).
Skala, kärna ur och tärna äpplena. Fräs dem några minuter i smöret. Tillsätt, citronsaft och sirap, och låt det fräsa med några minuter. Fördela salsan över pannacottorna
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vaniljstång,
Grädde,
Saffran,
Strösocker,
Gelatinblad,
Äpplen,
Smör,
Citronsaft,
Ljus sirap
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
