|
|
|
Saffranspannkaka från Gotland
För 4-6 personer.
Saffranspannkaka från Gotland
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 5024 |
Sparat: 50 |
Gör så här
Koka vatten, salt och risgryn 10 min. Tillsätt mjölk och margarin och rör om. Koka upp och låt svälla, på svag värme under lock, 30 - 40 min. Stöt saffran och socker. Blanda gröten med de uppvispade äggen, grädden, saffran, mandel och russin. Häll smeten i en smord vid form Grädda i 20 - 30 min på 200 grader. Pannkakan serveras ljummen med uppvispad grädde och, helst, salmbärssylt ( en gotländsk variant av björnbär som växer vilt i dikesrenar). Om det inte finns salmbärssylt rekommenderas björnbärssylt.Det går att "fuska" genom att använda färdig risgrynsgröt som finns att köpa i affären.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Risgryn,
Vatten,
Salt,
Mjölk,
Margarin,
Saffran,
socker,
Ägg,
Grädde,
Russin,
Mandel
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Inaktiv-Medlem |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
