Saffranssås med kräftstjärtar
(1 kommentar)
- Serverar: 2 portioner
Snabbt, enkelt och gott
Ingredienser
Instruktioner
Skala löken och finhacka den. Fräs löken mjuk och glansig i lite matfett. Strö över mjöl och rör om. Späd med vatten och crème fraiche.
2. Rör ner smulad buljong, saffran och pressad vitlök. Låt såsen koka upp under omrörning. Smaka av.
3. Dela sparrisen i mindre bitar och lägg ner dem i såsen. Koka i ytterligare några minuter. Smaka av. Tillsätt de avrunna kräftstjärtarna och låt allt bli genomvarmt men inte koka. Bjud nykokt pasta till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
lennali
Ser riktigt gott ut detta recept, skall faktisk pröva det i kväll :)