Saffranssill
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
En av mina sillar jag gör till jul
Ingredienser
Instruktioner
- Låt filéerna rinna av och skär dem sedan i sneda smala bitar.
- Vispa grädden tjock. Blanda samman majonnäs och saffran. Vänd ner grädden eller crème fraichen i majonnäsen.
- Tillsätt chili, urkärnad och finhackad, gurka och sill. Rör om och smaka av med salt och peppar.
- Lägg upp i en skål och garnera med gräslök och chili.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Mikkos40
Jag provade receptet till årets julbord och blev riktigt nöjd. Jag gjorde sillen dagen före och tycker den vann på ett dygns mognad i kylen. Nästa år ska jag prova att använda creme fraiche istället för grädde och minska mängden sås litegrann.