Saftig bärkaka
En jättegod och saftig kaka som med fördel kan bakas dagen innan servering. Kan ätas som den är eller med fluffig vaniljvisp!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör smör och socker poröst. Rör i vaniljsocker och ett ägg i taget. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten tillsammans med yoghurten.
- Häll hälften av smeten i en smord och bröad (gärna med kokos!!) form, minst 1 1/2 liter. Lägg på hälften av bären och klicka sen i resten av smeten. Avsluta sedan med att strö på de sista bären, tryck ev. in dem lite i kakan.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
