Saftig förkokt kyckling med underbar grillglaze.
- Serverar: 4 portioner
Att förkoka innan grillen är super om man vill behålla saftigheten samtidigt som man känner sig säker på att kycklingen är genomklar.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vatten med salt, pepparkorn och vitlök. Lägg ner kycklingen. Koka kycklinglår med ben ca. 20 minuter och kycklingfilerna 10 minuter. Tag upp dem, låt svalna,
- Blanda ihop samtliga ingredienser till glazen (behöver inte kokas. Pensla lita av den på kycklingen och ställ in resen av den samt kycklingen i kylen tills det är dags att grilla.
- Grilla och glaza emellanåt tills du fått en härlig yta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
irrevirre
