Saftig jordgubbskaka
- Serverar: 8-10 portioner
Smarrig jordgubbskaka som är glutenfri.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa formen med mandelmjöl, ca 24 cm i diameter eller ca 1½ liter.
- Vispa smör och socker tills det blivit vitt och krämigt. Vispa ner ett ägg i taget. Blanda mandelmjölet med bakpulver. Vänd ner mjölblandningen omväxlande med mjölken, grädden eller yoghurten i smeten.
- Häll smeten i formen och grädda i ca 35 minuter. Prova med en sticka om den är klar. Låt den svalna något och stjälp sedan upp den på ett galler.
- Skölj och halvera jordgubbarna. När kakan svalnat, pudra den med florsocker och lägg på skivade jordgubbar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
