Saftig mandel- och vinbärskaka med syrlig vaniljkolakräm
- Serverar: 5-6 portioner
Söt mandelkaka med syrliga vinbär som ackompanjeras av en himmelsk kolakräm. Inget komplicerat, men så gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj och bröa en formmed löstagbara kanter - 24 cm diameter.
- Ri v mandelmassan i en bunke. Knäck i ett ägg i taget och rör noga efter varje. Blanda ner mjöl och bittermandel.
- Häll smeten i formen, Strö över bären, tryck ner dem en aning. Grädda i 175 grader i ca 35-40 minuter.
- Vispa créme fraichen hårt tillsammans med vaniljsocker. Först blir den lös, men fortsätt vispa så blir den snart riktigt krämig. Blanda med kolasåsen
- Servera kakan ljummen med en generös klick vaniljkolakräm
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Sork
