Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Hamburgare med mozzarella och pestodressing

(5 kommentarer)  
Hamburgare med mozzarella och pestodressing Hamburgare med mozzarella och pestodressing
Skriv ut

Helt galet god hamburgare. Faktiskt den godaste jag någonsin ätit. Jag är egentligen inte så förtjust i hamburgare men denna smakar helt sagolikt. Jag var tvungen att göra dem två dar i rad och nu till helgen blir det att jag gör dem igen. Gästerna blev också helt sålda på dessa saftiga hamburgare..

Ingredienser

Instruktioner

  1. Finhacka lök och vitlök. Blanda ner det i köttfärsen. Smaksätt med cayennepeppar, salt och vanlig svartpeppar. Rör i den krämiga yoghurten.
  2. Dela mozzarellan i bitar och hacka basilikan. Nyp ihop mozzarellan till små bollar och rulla dom i den hackade basilikan. Tag en klick köttfärs och platta ut. Lägg mozzarellabollen i mitten. Täck över mozzarellabollen och platta till. Det får inte vara några hål, då läcker osten ut när du grillar.
  3. Grilla hamburgaren väl, osten ska hinna bli varm och smälta inuti. Grilla hamburgebröden så att de blir lite knapriga.
  4. Blanda créme fraichen med peston. Vispa runt den rejält med en gaffel så det blandas ordentligt. Lite sallad, ett par tomatskivor och pestodressingen sedan har du den bästa hamburgaren du någonsin ätit.

Liknande recept

Kommentarer (5)

  • Malan14 9 mars 2011

    Verkligen gott och kommer att göras fler gånger här. Tack för receptet :)

  • Lisa00 14 juli 2011

    Denna burgare var verkligen utsökt! En favorit här!

  • Tinjep 5 maj 2012

    Goda biffar!

  • lingonhink1 19 maj 2012

    Super gott stort tack för ett bra recept =)

  • _Kockfan_ 9 september 2012

    så jäkla bra. nu mer en stående rätt här på Lördagar.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.