Saftiga plommonrutor
För 40 personer.
En god och saftig kaka som räcker till många. Hittade receptet i boken Långpannans lov. Servera kakan som den är eller pudra över lite florsocker vid servering. Vaniljsås är gott till om kakan serveras som efterrätt eller istället för tårta. Vispad grädde är också gott till.
Obs kaksmeten ska vara tunn och rinnig.
Obs kaksmeten ska vara tunn och rinnig.
100536
|
|
|
Saftiga plommonrutor
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 322 | Sparat: 21 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ett smort bakplåtspapper i en långpanna. Klyv, kärna ur och klyfta plommonen.
Smält smöret. Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Rör ner det smälta smöret och äggen, ett i taget. Koka upp vattnet och rör ner det i kaksmeten. Häll upp i långpannan och lägg plommonen i rader ovanpå smeten. Strö över mandelspån.
Grädda i mitten av ugnen i ca 35 min. Skär i rutor när kakan har svalnat. Går bra att frysa med papper mellan lagren.
Smält smöret. Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Rör ner det smälta smöret och äggen, ett i taget. Koka upp vattnet och rör ner det i kaksmeten. Häll upp i långpannan och lägg plommonen i rader ovanpå smeten. Strö över mandelspån.
Grädda i mitten av ugnen i ca 35 min. Skär i rutor när kakan har svalnat. Går bra att frysa med papper mellan lagren.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Plommon, Smör eller margarin, Vetemjöl, Strösocker, Vaniljsocker, Bakpulver, Ägg, Vatten, Flagad mandel
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
