Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Västerbottenpaj med julskinka

 
  • Serverar: 4-6 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

Denna paj kom till när jag hittade överbliven julskinka i frysen och hade en bit Västerbottenost i kylen. Den smakade mums med en sallad gjord på: Isbergssallad, halverade körsbärstomater ,svarta och gröna oliver. Ringlade kallpressad rapsolja och balsamvinäger över.

Ingredienser

Instruktioner

Gör i ordning pajdegen och klä en pajform. Nagga botten med en gaffel och klä kanterna med en folieremsa. Låt stå i kylen ca 30 min. Förgrädda pajskalet i ca 10-15 min. i 225 grader. Gör fyllningen under tiden: Vispa äggen och blanda i gräddfilen och den rivna osten och sist den svalnade brynta julskinkan. Häll fyllningen i pajskalet och sänk ugnsgraderna till 200. Grädda pajen i ca 25-30 min.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.