Sankte Pers smörgås
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett gammalt men underbart recept som jag övertagit av min mor. Perfekt med en öl och en snaps som förrätt eller varför inte som vickning.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rosta bröden lätt, bred smör på. Lägg ett lager purjolök på, sen ansjovis och på det skivat ägg.
- Vispa vitorna hårt, vänd ner vetemjöl och majonnäs. Klicka detta över smörgåsarna och gratinera tills fluffet fått en gyllenbrun färg. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Sojjan
