|
|
|
Saras köttpaj
För 4 personer.
67573
|
|
|
Saras köttpaj
| Betyg: |
4.25
5
2
|
5 röster |
Visningar: 3558 |
Sparat: 71 |
Gör så här
Blanda mördegen och ställ den i kylskåpet (ca 1 tim.)
Stek köttfärsen. Skär bacon, lök och paprika i små bitar och stek med. Tillsätt salt, mejram och basilika. Blanda i balsamvinäger och vatten. Lät småputtrra i ca 5 min. Rör ner creme fraichen. Ta av pannan från spisen.
Häll upp fyllningen i pajformen.
Kavla ut degen och skär ca 2 cm breda längder som lägges ganska tätt på fyllningen åt båda håll i ett rutmönster.
Pensla med upvispat ägg.
Grädda ca 25 minuter i 225 grader i nedre delen av ugnen.
Servera med en grönsallad.
Välbekommet!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
Vatten,
Nötfärs,
Bacon,
Gul lök,
Röd paprika,
Gul paprika,
Salt,
Mejram,
Basilika,
Balsamicovinäger,
Vatten,
Crème fraiche,
Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Saras köttpaj
 |
Helt ok:) det var helt enkelt jättegott. Tack för ett strålande recept! Mysiga smaker men man kan eventuellt krydda lite mera. I brist på en tioskala där denna maträtt lätt skulle fått en nia så ger vi härifrån en femma (hellre lite i överkant än tvärsom;).) hade:) |
| Skrivet av Tutish. 27:e okt 2009, 16:36 |
Saras köttpaj
 |
Till sist så har jag lagat den, o den blev god, mycket god, värd 5 poäng o et stort tack. |
| Skrivet av Lennart_58. 30:e sep 2009, 10:42 |
|
|
|
|
|
