Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sashimi
Efter 10 minuter i en marinad på soja är sashimin på lax klar att avnjutas. Passar på buffébordet.
Ingredienser
- 500 g utskuren laxfilé, fryst minst 2 dygn
- 1 msk syltad ingefära, gari
- 1 dl japansk soja
- 1 tsk wasabi
- ½ röd chilifrukt, fint skivad
- Färsk koriander
Gör så här
- Skär 3–5 mm tunna skivor av laxen och placera ut skivorna på ett stort fat.
- Blanda samman soja och wasabi och slå detta över den tunt skivade laxen. Låt marinera i 10 minuter.
- Toppa med finskuren chili, syltad ingefära och lite färsk koriander sedan är det färdigt att servera.
- OBS! Fisk som ska serveras rå eller gravas bör enligt livsmedelsverket frysas i
- två dygn innan den används.
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
