En riktig pizzadeg som görs av jäsdeg, inte sconesdeg (som i.o.f.s. är ett snabbt alternativ). Eftersom degen är vatten- och oljebaserad blir den mjölkfri. För att korta ner jästiden har jag valt att ..
Recept på bröd med lågt GI. Brödrecept med lågt glykemiskt index. Gott, nyttigt och enkelt bröd med dinkelmjöl och filmjölk. Blötlägg dinkelkorn kvällen innan sedan går brödet snabbt att baka med bika..
Detta receptet har jag fått av min farmor ( 80 år!!) och det liknar sconesdeg.... blir helt perfekt till pizza, lite småknaprigt men ändå mäktigt och matigt!