Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kladdig banan- och chokladkaka

(10 kommentarer)  
Kladdig banan- och chokladkaka Kladdig banan- och chokladkaka
  • Serverar: 10-12 portioner
Skriv ut

Om du gillade min apelsinkladdkaka kommer du att älska den här. Jag har bestämt överträffat mig själv... :-) Det här receptet skapades för att fira att jag nu ska bli TV-kock...

Ingredienser

Instruktioner

  1. Rör samman socker, ägg, olja och det smälta smöret.
  2. Blanda mjöl och salt. Sikta ned mjölblandningen i smeten och rör om försiktigt.
  3. Dela upp smeten i två skålar, hälften i varje.
  4. Sikta kakao och vaniljsocker och rör om försiktigt i den ena skålen till chokladsmeten.
  5. Mosa banan med vaniljsocker och rör försiktigt ner i den andra skålen till banansmeten.
  6. Häll chokladsmeten i en smord och bröad form med löstagbar kant.
  7. Häll försiktigt banansmeten över chokladsmeten i formen så att den täcker chokladsmeten utan att blandas ner i den.
  8. Grädda i 200º cirka 18 minuter. Kakan ska inte vara helt genomgräddad.
  9. Det går bra att prova med en kökstermometer, kärntemperaturen bör ligga mellan 93-95 grader när kakan är färdig.
  10. Kyl ned och servera med vispad grädde eller vaniljglass.
  11. När du gör kladdkakor av denna typ, så är det viktigt att röra smeten och inte vispa. Om du vispar så kommer kakan att sufflera lite och då blir den inte lika seg.

Liknande recept

Kommentarer (10)

  • Djupet 24 september 2010

    Grattis till TV-kocken!

  • Fridalius 26 september 2010

    Ett kanonbra sätt att ta tillvara övermogna bananer. Den fick gott betyg av alla i familjen, jag hade själv velat ha i lite mer sötma.

  • Gothvix 1 oktober 2010

    Detta var överraskande gott. Trodde det skulle vara en halvdan chokladkaka, men nej, detta är magnifikt.

  • muutrollet 6 oktober 2010

    den är verkligen en 5 i poäng :-) Jätte god

  • AnnoMundi 9 oktober 2010

    wow! Helt otroligt god kaka! Utan tvekan en 5poängare!!

  • bebbel 9 november 2010

    smakade väldigt konstigt med matolja i :(

  • asadara 18 januari 2011

    Jättegod, blev succé i hela familjen!

  • abee 2 oktober 2011

    Såå jättegod. Har gjort den flera gånger.........och kommer att göra den många gånger till:) Abee

  • chrisklint 5 september 2012

    Så fantastisk god!!! Den kommer vara min favorit länge:)

  • micksinggood 8 mars 2013

    Den blev en succé på kalaset. Inte en bit kvar.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.