|
|
|
Seg chokladkaka med knäckigt frötäcke
För 25 port.
102348
|
|
|
Seg chokladkaka med knäckigt frötäcke
| Betyg: |
35
1
0
|
1 röst |
Visningar: 4128 |
Sparat: 276 |
Gör så här
Sätt på ugnen på 200°C.
Smält smöret. Klä en långpanna eller en ugnsform, ca 25x35 cm, med bakplåtspapper.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda i vaniljsocker, salt, kakao, vetemjöl och det smälta smöret och rör till en jämn smet.
Bred ut kakan i långpannan med bakplåtspapper. Grädda kakan mitt i ugnen ca 15 minuter. Gör under tiden fröglasyren i en kastrull.
Häll solroskärnor, pumpakärnor, sirap, socker, grädde och smör i en kastrull och sätt på plattan på medelvärme och rör om när smöret smälter så det blir en jämn smet. Låt sedan koka upp och låt det sjuda ca 5 minuter.
När kakan varit inne i ugnen i 15 minuter, tag ut den och bred på glasyren. Grädda ytterligare 10 minuter i ugnen tills kakan fått fin gyllenbrun färg.
Låt kakan svalna och skär sedan i fyrkanter med en vass kniv. För extra lyx, servera med vispad grädde!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Ägg,
Strösocker,
Vaniljsocker,
Salt,
Kakao,
Vetemjöl,
Solroskärnor,
pumpakärnor,
Ljus sirap,
Strösocker,
Vispgrädde,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
